◎機能を追及した特殊熱処理を行っています。
耐触性、耐摩耗性、耐熱性、耐寒性、強度、 硬度の安定性、切れ味の持続性など品質を 徹底的に追求しています♪
◎柄は水に強い積層強化木を使用♪
◎ステンレス鋲でしっかりと固定♪
◎グレステンの特徴をきわだてる二段の特殊形状。
（ペティナイフは一段） ミゾに空気が入ることで、素材との摩擦抵抗が 少なくなり軽い切れ味とすばらしい刃離れの 良さを実現します♪
◎1本1本専門の技術者が仕上げた本刃付けに なっていますので、切れ味に優れ、持続性も高いです♪
【刃の材質】グレステン鋼 【柄】積層強化木ツバなし 【生産地】新潟県 ♪
ご一緒にグレステン包丁専用シャープナー 簡易研ぎ器はいかがですか？♪
プロフェッショナルモデル！
楽天で購入7,315円（税込み）